Depuis 2018, les Caves Viard proposent une séléction élaborée en collaboration avec Christophe Macra, Master of Wine français depuis 2008 (distinction suprême au niveau mondial). 100% des vins sur le site sont après avoir goûtés et validés par ses soins, vous offrant la certitude qu'ils sont techniquement parfaits. Le reste est affaire de goûts personnels.

Minimum de commande par caisse de 6 bouteilles, l'occasion de construire votre cave ou de procéder à des échanges avec vos amis. Votre paiement s'effectue à la commande, retrait des commandes à Gruyères (au pied du château, adresse sur demande), ou envoi par la poste (3-4 jours) pour le reste du territoire Suisse (CHF 15.- /caisse).

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